炙り寿司

あぶり寿司のネタ一覧【あぶり寿司と普通の寿司の違いがわかる】

あぶり寿司と普通の寿司ってどう違うの?

炙り寿司のネタはがどんなネタがあるか知りたいという方へ
おいしいのか興味あるけど、どんなメニューがあるのかわからない。

あと、炙り寿司と普通のすしの違いが分かれば知りたいという方は、こちらの記事をチェックしてみて下さい。

本記事では下記の内容を解説します。

以外に知らないあぶり寿司のネタ一覧

炙り寿司といえば、一般的なのがサーモンではないでしょうか?

食べる直前にバーナーでガーっと炙ってペロリと食べる。
なんだかあぶり寿司というだけで、ちょっと美味しくなっちゃう様な印象な感じですよね!

サーモン以外何があるの?という風に思っている方も多いのではないでしょうか?。
ちょっと気になるあぶり寿司のネタ一覧をご紹介します。

はま寿司

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炙りトロサーモン 100円

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炙りトロサーモンチーズ 100円

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ゆず塩炙りハマチ 100円

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ゆず塩炙りトロハマチ 100円

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炙りしめさば 100円

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ゆず塩炙りほっき貝 100円

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炙りえびマヨ 100円

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炙り海老チーズ 100円

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炙り合鴨 100円

炙り中とろ 150円

炙りうなぎ 150円

かっぱ寿司

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蒸し牡蠣ガリバタ炙り 180円

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四元豚の味噌直火炙り 100円

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サーモンバジルマヨ炙り 100円

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えびバジルマヨ炙り 100円

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みなみ鮪中とろ直火炙り 100円

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とろサーモン直火炙り 100円

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サーモンチーズマヨ直火炙り 100円

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えびチーズマヨ直火炙り 100円

スシローのあぶり寿司

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きんきの炙り 300円

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かますの炙り 150円

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炙り鮭ハラス 100円

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炙りサーモン バジルチーズ 100円

※炙り上あなごというメニューがありましたが、どこの寿司屋に行っても炙ってあるので省略しました。

知っておきたい!あぶり寿司と普通の寿司の違い

風味は違うのか?

クンクンクン!うーん。やっぱり炙り寿司はなんといっても香ばしい。

シャリもネタもちょっと焦げてて、甘い!
炙る事によって、油が表面に滲み出てくるので、脂身のうまさが倍増します。

また、もう一つのメリットとして、余計な脂身を飛ばすことによって、お寿司のネタによっては、さっぱりとした味わいになる事も

いろいろなメニューがあるので、食べ比べをしてみるといいかもしれません。

炙り寿司はトッピングをする事も

炙り寿司ではメニューによって、レモンをつけてさっぱりさせたり、チーズを炙って、風味を楽しんだりすることもできます。

バジルを炙ると鼻にスーッっと来るような香りがしたり、トッピングによって、様々な味に変化します。
店舗によって、色々なメニューもあるので、そこも楽しめるポイントです。

チェーン店の中でははま寿司がトッピングが多いので、一番最初ははま寿司に行ってみるといいかもしれません。

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